Half Moon Caye ist einer in der Tat halbmondförmige Insel und sicher eines der schönsten Fleckchen Belizes. Die Unzahl brütender Vögel und die üppige Tier- und Pflanzenwelt des Meeres legten es nahe, daß die Insel 1982 Belizes erstes Naturdenkmal wurde. Rund 4000 Rotflußtölpel nisten auf der Insel. Ungewöhnlich ist die Färbung der Vögel: Sie sind weiß an Stelle des sonst üblichen Brauntons (die einzige vergleichbare Tölpelkolonie befindet sich nahe Tobago in der nordöstlichen Karibik). Von einer Beobachtungsplattform kann man die Tölpel und viele der 98 Vogelarten studieren, die außerdem gezählt wurden. Wälder aus schwarzen Korallen breiten sich wie Seegras von The Wall in der Nähe der Insel aus. Die jäh abfallende Korallenwand wird von Einschnitten und engen Öffnungen durchzogen, deren Überhänge sich oft zu kleinen Höhlen vereinigen, die jedoch weit genug sind, um Schwimmer und Taucher durchzulassen. Näher am Ufer erstreckt sich eine breite Sandbank, wo sich Tausende von Grünaalen in der Strömung treiben lassen. Die extrem scheuen Tiere ziehen sich bei Annäherung eines Tauchers sofort in ihre Sandlöcher zurück.
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